7 Kuliner Khas Pemalang, Bikin Ngiler

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

Kuliner khas Pemalang rasanya patut dicoba ketika mengunjungi kota ini. Pemalang merupakan kota kecil di Jawa Tengah, letaknya diapit oleh Kota Tegal dan Pekalongan.

Pemalang terletak sangat strategis sebagai jalur Alternatif Jakarta-Semarang. Kalau Anda hendak ke dua kota besar itu, sudah pasti Anda akan melewati kota Pemalang.

Meskipun Pemalang tidak sepopuler kedua kota Tegal dan Pekalongan, namun Pemalang memiliki sejuta pesona wisata dan makanan khas yang patut Anda coba.

Oleh karena itu, kalau Anda berkesempatan untuk berkunjung, Jangan sampai lewatkan wisata kuliner di Kota ini ya.

Kuliner Khas Pemalang merupakan kuliner yang banyak di cari oleh wisatawan karena memiliki cita rasa legendaris serta dijamin bikin ketagihan.

- Advertisement -

Kuliner Khas Pemalang yang Nikmat

Pemalang memiliki banyak sekali makanan yang nikmat. Berikut beberapa makanan yang harus Anda coba saat berada di kota Pemalang.

Pecak Belut

Kuliner Khas Pemalang
Kalau Anda singgah di Kota Pemalang, wajib coba kuliner khas bernama Pecak Belut. Pecak Belut merupakan belut goreng yang diremuk dan disajikan dengan kuah santan serta sambal terasi dengan tambahan daun pepaya, tauge dan mentimun sebagai lalapannya.

Citarasa pecak belut yang gurih dan pedas, membuat para wisatawan ketagihan menikmatinya. Makanan ini cocok di hidangkan sewaktu makan siang. Harga satu porsi pecak belut adalah Rp 45.000.

Ogel-ogel

Kuliner Khas Pemalang
Mengunjungi Pemalang, tak lengkap jika tidak mencicipi buah tangan khas Pemalang. Oleh-oleh yang bisa Anda bawa adalah ogel-ogel. Ogel-ogel memiliki tekstur sangat gurih dan renyah berbentuk mungil panjang seperti ulat sebesar jari.

Ogel-ogel merupakan produk UMKM Masyarakat pemalang dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan gula, garam, keju dan diberi bumbu. Ogel-ogel ini dijamin 100% tanpa bahan pengawet.

Adonan ogel-ogel kemudian dibentuk seperti ulat menggunakan alat khusus buatan sendiri kemudian digoreng dalam wajan besar.

Oleh-oleh ini dijual dalam berbagai kemasan, mulai dari plastik kecil, sedang, toples hingga dalam dus berisi beberapa pcs. Harga satu pcs ogel-ogel hanya Rp 8.000. Ogel-ogel sangat mudah didapatkan, Anda bisa langsung mengunjungi produsen ogel-ogel atau dioutlet oleh-oleh khas pemalang.

- Advertisement -

Sate Loso

Kuliner Khas Pemalang
Rekomendasi kuliner khas Pemalang selanjutnya adalah Sate Loso. Sate ini dinamai sesuai nama pembuatnya, yaitu Mbah Loso dengan resep yang diwariskan secara turun temurun.

Sate loso terbuat dari daging kerbau dengan cita rasa yang berbeda dari sate lainnya, diguyur dengan bumbu kacang diatasnya.

Sate loso biasa disantap dengan sop berisi daging urat, tulang muda dan tauge dengan cita rasa pedas, manis dan asam. Satu porsi sate loso biasa dijual dengan harga Rp 25.000,-

Lontong Dekem

Kuliner Khas Pemalang
Kuliner khas Pemalang selanjutnya adalah Lontong Dekem. Dekem dalam Bahasa lokal pemalangan berarti terendam.

Lontong dekem merupakan lontong disiram dengan kuah santan, diberikan topping serundeng, kerupuk mie dan bawang goreng. Kemudian dipadukan dengan sate dekem “terendam”. Sate disajikan secara terpisah dan terdapat dua varian.

Varian pertama yaitu potongan sate pipih ditusuk dengan lidi kemudian disiram kuah. Varian kedua yaitu sate goreng memiliki isi jeroan ayam maupun kulit dibumbui serundeng kelapa.
Lontong dekem memiliki cita rasa khas rempah sangat kuat. Makanan ini cocok dimakan saat sore atau malam hari. Harga satu porsi lontong dekem hanya berkisar Rp 10.000,- saja.

Grombyang

Kuliner Khas Pemalang
Siapa yang tak kenal dengan kuliner khas yang satu ini? Kuliner khas cita rasa legendaris yang sangat popular seantero Pemalang.

Banyak yang menyangka bahwa grombyang adalah rawon, namun rasa antara Grombyang dan Rawon sangat berbeda. Walaupun kuahnya sama berwarna hitam dan menggunakan kluwek.
Grombyang memiliki kuah yang lebih encer, dengan aroma dan rasa lebih khas dengan taburan serundeng atau kelapa parut sangrai diatasnya.

Grombyang disajikan dengan nasi panas, potongan daging sapi beserta kuah hitam dan sate kerbau. Grombyang dan sate kerbau disajikan secara terpisah. Harga satu porsi Grombyang sekitar Rp 15.000 saja dengan satu tusuk sate seharga Rp 4.000,.

Apem Comal

Kuliner Khas Pemalang
Apem Comal merupakan jajanan khas Pemalang dengan rasa yang sangat unik. Jajanan khas ini sekarang cukup sulit ditemui di pasaran. Hanya ada pada acara-acara tertentu saja.

Kata apem berasal dari Bahasa arab “affam” yang berarti saling memaafkan dan memberi kekuatan antar sesama. Oleh karena itu, apem hanya terlihat ketika ada perayaan hari-hari besar seperti idul fitri atau syukuran kelahiran bayi.

Proses pembuatan apem masih dilakukan secara tradisional untuk mempertahankan ciri khas dari cita rasa apem yang unik.

Jajanan khas ini dibuat dari campuran tepung beras, telur dan gula merah. Adonan didiamkan semalam, sebelum dicetak menggunakan alas daun pisang. Lalu dikukus hingga matang.

Apem Comal memiliki bentuk bulat pipih, tektur yang lembut dan lengket dengan warna kecoklatan berasal dari campuran gula merah. Rasanya yang manis dan sedikit asam berasal dari hasil fermentasi adonan.

Harga satu potong Apem Comal sangat murah, yaitu hanya seribu rupiah. Sehingga, jika Anda tertarik dengan jajanan apem comal, Anda tidak perlu merogoh kocek terlalu banyak.

- Advertisement -

Kamir

Kuliner Khas Pemalang
Kuliner Khas Pemalang yang pertama adalah kamir. Kamir ini memiliki sebutan lokal yaitu shamir.

Jika dilihat dari asal-usulnya, dahulu kamir dibuat oleh pengusaha keturunan Arab yang tinggal di Pemalang Jawa Tengah. Namun seiring berjalannya waktu, kamir ditetapkan menjadi makanan oleh-oleh khas pemalang.

Bahan yang digunakan untuk membuat kamir yaitu tepung terigu, ragi, gula, dan mentega. Semua bahan diuleni menjadi satu. Kemudian diinapkan satu malam hingga mengembang. Selanjutnya dipanggang menggunakan cetakan berbentuk bulat.

Kamir memiliki rasa yang sangat gurih, harum, manis serta lembut. Kamir biasa dipadukan dengan teh hangat kala hujan. Makanan ini sudah sangat terkenal, sehingga banyak dijadikan buah tangan dari Pemalang.

Setelah disebutkan beberapa Kuliner khas Pemalang, pasti Anda semakin bertambah keinginannya mengunjungi kota ini. Kota kecil yang memiliki kuliner khas nan legendaris yang bisa bikin Anda ketagihan.

- Advertisement -

Rekomendasi Hosting

Layanan web hosting Indonesia terbaik dengan fitur terlengkap dan terintegrasi. Customer support 24 jam untuk kemudahan pengelolaan website di mana saja!

Dapatkan diskon tambahan dengan kode: zulletin

Cloud Hosting Indonesia

IDCloudHost adalah penyedia layanan Web Hosting Provider berbasis SSD Cloud Hosting yang mempunyai tujuan untuk selalu menjaga website tetap hidup dan cepat di akses dari berbagai negara. Saat ini tersedia Beberapa Data Center Utama yang dapat Anda gunakan dengan berlangganan menggunakan layanan Kami.

IDCloudHost | SSD Cloud Hosting Indonesia
- Advertisement -
Dany Pradana
Dany Pradanahttps://zulletin.com/
Ordinary Man with BIG DREAMS
Artikel Terbaru
- Advertisement -
Artikel Terkait
- Advertisement -

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -