Makanan khas batang dikenal dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Batang merupakan salah satu kabupaten di provinsi jawa tengah. Bagi anda yang sering melewati jalur pantura mungkin saja sudah tidak asing dengan kota batang.
Ketika anda memiliki waktu untuk berkunjung ke kota yang memiliki nama unik ini, sangat disarankan untuk mencicipi berbagai macam wisata kuliner yang ada di sana. Karena ada banyak sekali wisata kuliner yang mungkin dapat menggoyang lidah anda.
Baca Juga: 7 Kuliner Khas Pemalang, Bikin Ngiler
Daftar Makanan Khas Batang
Ketika melakukan perjalanan liburan tanpa mencicipi berbagai macam wisata kuliner pada tempat tersebut rasanya kurang sempurna. Berikut beberapa makanan khas yang sepertinya wajib anda coba ketika berkunjung ke kota batang.
1. Gethuk Mawur
Ini merupakan gethuk yang terbuat dari bahan dasar singkong. Cara membuatnya sendiri bisa dikatakan cukup mudah yaitu dengan menghaluskan singkong menjadi butiran-butiran kecil kemudian dicampur dengan kelapa parut biasa dan juga kelapa parut yang dibakar.
2. Carabikang Khas Batang
Ini adalah salah satu makanan khas batang yang sangat kami rekomendasikan. Carabikang khas batang bisa di dikatakan sangat mirip dengan serabi. Akan tetapi bentuknya sedikit berbeda dan juga warnanya lebih terang.
Jika anda sedang berada di batang sepertinya wajib untuk mencoba kue satu ini. Rasanya sendiri bisa dikatakan sangat nikmat dan bisa dikonsumsi oleh siapa saja.
3. Sotong Ireng
Sotong ireng adalah olahan makanan dari cumi-cumi. Batang merupakan salah satu wilayah yang letaknya cukup dekat dengan laut. Tidak mengherankan jika ada banyak sekali kuliner yang berasal dari hewan hewan laut.
Warna hitam disebabkan oleh tinta cumi yang ikut dimasak. Ireng sendiri dalam bahasa jawa dapat diartikan sebagai hitam. Ini merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba ketika mengunjungi kota batang.
4. Lodeh Cecek
Lodeh adalah salah satu masakan yang sudah sangat umum ditemui di berbagai macam kota di indonesia. Lodeh cecek khas batang memiliki beberapa perbedaan dari beberapa lodeh yang ada di kota lain.
Isi utama dari lodeh cecek yaitu adalah nangka muda. Untuk rasanya sendiri sudah tidak perlu diragukan lagi. Karena ada berbagai macam bumbu tambahan yang membuat sayur lodeh ini semakin nikmat untuk dikonsumsi bersama dengan keluarga.
5. Nasi Megono Khas Batang
Nasi megono memang sangat mudah ditemui di berbagai macam kota di provinsi jawa tengah. Karena ada banyak sekali kota di provinsi jawa tengah yang menyediakan nasi megono.
Untuk membuat nasi megono sendiri bisa dikatakan sangat mudah. Anda perlu membuat nasi liwet sendiri kemudian nantinya dicampurkan dengan berbagai macam bumbu rempah lainnya.
Ketika semua bahan sudah terkumpul nantinya akan dicampur kemudian dikukus kembali hingga matang. Bahan yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi megono yaitu adalah daun pisang.
Baca Juga: 9 Makanan Khas Banjarnegara Yang Nikmat
6. Serabi Kalibeluk
Makanan khas batang selanjutnya yaitu adalah serabi. Ini mungkin menjadi salah satu jenis makanan yang masih cukup asing bagi sebagian orang. Makanan ini dinamakan serabi kalibeluk karena berada di desa kalibeluk.
Ada 2 varian rasa yang bisa dipilih, yaitu itu rasa gula merah dan juga rasa kelapa. Untuk ukurannya sendiri bisa dikatakan sangat besar yaitu sekitar 30 sentimeter. Setelah matang nantinya serabi akan dipotong-potong agar lebih mudah untuk dimakan.
7. Soto Tauco
Sebagian besar masyarakat indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan makanan bernama soto. Akan tetapi ada beberapa hal yang berbeda dari soto tauco dengan soto soto di daerah lainnya.
Soto tauco akan terasa sangat nikmat jika ditambah dengan perasan jeruk nipis. Berbagai macam rempah yang ada didalamnya membuat aromanya sangat menggoda dan begitu dinikmati akan menggoyang lidah anda.
8. Soto Kebo Khas Batang
Di kabupaten batang anda tidak hanya bisa menikmati soto tauco akan tetapi anda juga bisa menikmati soto kebo. Biasanya soto menggunakan daging ayam ataupun daging sapi, akan tetapi di daerah batang kamu bisa menemukan soto dengan bahan daging kebo.
Cita rasanya sangat khas, sehingga anda wajib untuk mencobanya ketika berkunjung ke kabupaten batang. Soto kebo akan sangat nikmat jika dinikmati anda bersama keluarga di pagi hari.
9. Lontong LamprakÂ
Lontong adalah salah satu makanan yang biasa ditemui ketika ada acara-acara besar. Ini merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer dan disukai oleh masyarakat indonesia.
Lontong lamprak sendiri merupakan salah satu makanan yang sudah turun-temurun dari zaman dahulu. Nantinya bahan-bahan yang sudah siap di dalam mangkok akan disiram dengan kuah yang rasanya sangat gurih dan nikmat.
10. Gethuk Iris
Gethuk iris dibuat dengan bahan dasar singkong. Jadi singkong akan ditumbuk menjadi halus kemudian dibentuk sedemikian rupa dan diiris-iris. Oleh karena itu gethuk ini dinamakan gethuk iris.
Biasanya kedua akan disajikan di atas daun pisang kemudian ditambahkan dengan taburan parutan kelapa yang membuat rasanya semakin nikmat dan gurih. Ini bisa menjadi salah satu kuliner yang harus kamu coba ketika berkunjung ke kabupaten batang.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Banyumas, Bikin Ngiler
Salah satu hal yang harus anda coba ketika mengunjungi kabupaten batang yaitu adalah kuliner yang ada di sana. Makanan khas batang dikenal sangat nikmat dan memiliki harga yang relatif sangat terjangkau untuk semua kalangan.
